شخصی سازی لینوکس یا ویندوز برای دستگاه های مختلف!

سلام دوستان
ببخشید اگر عنوان سوال بده و یا جای مناسبی نپرسیدم. سالهاست این سوالم در ذهنم هست و بالاخره میخوام بپرسم.
سوالم اینه که آیا امکانش هست من از یک کامپیوتر یا بورد کامپیوتری (cubie board, raspabbery, etc) برای ساخت یک دستگاه استفاده کنم، و یک LED هم به اون وصل کنم. ولی با روشن کردن دستگاه، مثل کامپیوتر معمولی بالا نیاد، و مثلا نام شرکت من رو بنویسه و بعدشم مستقیم وارد برنامه ای که من نوشتم بشه و منو های اون رو نمایش بده و کلا راه خروج از این برنامه (حداقل برای یوزر عادی) وجود نداشته باشه!

یعنی من یه دستگاهی میخوام بسازم و توی قسمت کنترولیش از این برد ها (و یا اصلا از یک لپتاپ یا تبلت و ....) استفاده کنم با این تفاوت که دستگاه با روشن شدن مستقیم وارد برنامه من بشه و راه خروجی هم نداشته باشه! یه جور کاستومایز کردن سیستم عامل.

اصلا به این مبحث چی میگن؟ چه سورسی رو پیشنهاد میدین که درباره این موضوع کامل توضیح داده باشه؟ کار ساده و کم حجمی هست یا داستان داره و نیاز به استخدام برنامه نویس هست؟

ممنون میشم راهنماییم کنید