سلام در ویژوال بیسیک 6 ار قسمت References تیک گزینه Microsoft DAO 3.6 را بزنید
بعد از طریق کد زیر می توانید نام یک تیبل را تغییر دهید.

  Dim dbSS As Database 
Dim strDbName As String
strDbName = "c:\temp\test.mdb"

Set dbSS = OpenDatabase(strDbName)

dbSS.CreateTableDef
dbSS.TableDefs("R2").Name = "Org_R2"

dbSS.Close
Set dbSS = Nothing