class class_name{
public function __construct() {
require_once 'config.php';
}
public function edit()
{
// مابقی دستورات
}

public function insert()
{
// مابقی دستورات
}
}
$cls = new class_name();
$cls->edit();
$cls->insert();

موقع ایجاد آبجکتی از کلاس اون فایل فراخوانی میشه...
و تا اون آبجکت free نشده باشه اون فایل هست...