نحوه تنظیم collation در mysql

[mkvisual]

سلام ...

تو mysql برای تولید جدول از create table استفاده میکنم ...
حالا میخوام بدونم برای تنظیم جدول روی utf8 در هنگام ساخت جدول میشه کاری کرد ؟
ممنون

[nadi_1368]

CREATE TABLE `user` (
`id` INT(11) UNSIGNED NOT NULL,
`name` VARCHAR(255) NOT NULL,
`family` VARCHAR(255) NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=MYISAM DEFAULT CHARSET=utf8 COLLATE=utf8_bin;