zohshi
دوشنبه 24 خرداد 1400, 16:49 عصر
سدیم دی استات (Sodium Diacetate) یک ترکیب شیمیایی با فرمول CH3COO)2Na) و جرم مولکولی g/mol 142.09 می باشد. شکل ظاهری این ترکیب کریستال سفید رنگ است و به شدت بوی اسید می دهد.
این ماده در آب محلول است.
از ویژگی های سدیم دی استات (https://www.zohalshimi.com/product/%d8%af%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d8%af%db%8c%d9%85/) وجود پیوند هیدروژنی بین آنیون های آن است و ضمناً این ترکیب خاصیت ضد میکروبی دارد.
با وجود اینکه این ترکیب در فاز آبی وجود ندارد ولی کریستال بسیار پایداری در فاز جامد تشکیل می دهد.
این ماده در آب محلول است.
از ویژگی های سدیم دی استات (https://www.zohalshimi.com/product/%d8%af%db%8c-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d8%af%db%8c%d9%85/) وجود پیوند هیدروژنی بین آنیون های آن است و ضمناً این ترکیب خاصیت ضد میکروبی دارد.
با وجود اینکه این ترکیب در فاز آبی وجود ندارد ولی کریستال بسیار پایداری در فاز جامد تشکیل می دهد.