دستگاه کباب پز اتوماتیک چیست؟

[ilgar68]

کباب پز صنعتی از تجهیزات هر آشپزخانه صنعتی به شمار می آید که برای پخت،کباب کردن ، گریل کردن انواع گوشت به کار گرفته می شود و در مدل های متنوعی تولید و عرضه می گردد.
کباب پز های استفاده شده در رستوران ها بستگی به فضای سالن آشپزخانه مقدار و تعداد سفارشات و بسیاری از موارد دیگر بستگی دارد.
https://everestboroodat.com/Content/Upload/Editor/category/183/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%BE%D8%B2-%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%AF%D 8%B1.jpgانواع کباب پز

کباب پز ریلی اتوماتیک (https://everestboroodat.com/product/243/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%BE%D8%B2-%D8%B1%DB%8C%D9%84%DB%8C-%D8%A7%D8%AA%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA%DB%8C%DA%A9)

برای پخت کباب در تعداد بالا از کباب پز ریلی استفاده می شود و برای طبخ کباب کوبیده، جوجه کباب، کباب بخیتاری، کباب چنجه، کباب برگ و … مورد استفاده قرار می گیرد. برای مصارفی همچون رستوران ها ، فست فود ها ، کباب پزی ها ، آشپزخانه های صنعتی، هتل ها و … مورد استفاده قرار می گیرد. از ویژگی های کباب پز ریلی می توان به کم صدا بودن و سرعت در طبخ غذا می باشد.دستگاه کباب پز چدنی اتوماتیک پخت آسان و یکنواخت کباب بصورت تمام اتوماتیک به ارمغان می آورد.یکی از ویژگی های برجسته ی این کباب پز طبخ کباب بدون دود و قابلیت تنظیم سرعت پخت می باشد. با این دستگاه دیگر نیازی به استخدام آشپزی ماهر به عنوان دستیار نخواهید داشت.مکانیزم پخت این دستگاه،شعله غیر مستقیم از بالا (تابشی) و سیستم چرخش یکنواخت در تمام طول ریل می باشد.



مصرف گاز
(M3/h)
طول کباب قابل پخت
(CM)
سرعت پخت
(سیخ در ساعت)
فاصله بین 2 سیخ
(CM)
ابعاد
طول / عرض / ارتفاع
مدل
ردیف


4.4
45
600
6.5
155/95/190
F6-600
1


6.4
45
900
6.5
155/95/240
F6-900
2


9.2
45
1200
6.5
155/95/300
F6-1200
3




کباب پز تابشیمنبع:https://everestboroodat.com/category/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%BE%D8%B2