استفاده از تجهیزات نظافت صنعتی برای صنایع شیرینی پزی

[آوین صنعت]

در صنعت شیرینی‌پزی، آمیزه‌ای از مواد جامد، مایع، چسبنده، چرب، سبک و شکننده مانند آرد، شکر، روغن، تخم‌مرغ، شیر و سایر مواد لبنی، برنج، پودرهای مختلف، کاکائو، خشکبار نظیر پسته، گردو، بادام، فندق و… استفاده می‌شود. نظافت کارخانجات، کارگاه‌ها و محیط‌های تولید نان و شیرینی، با تنوع مواد اولیه و حساسیت‌های قبل، حین و بعد از پخت، ظرافت ویژه‌ای می‌طلبد و نیازمند دستگاه‌های نظافتی مکانیزه و کارآمد مانند جاروبرقی صنعتی برای جمع‌آوری زباله‌، پسماند و ذرات ریز گردوغبار در این فضاست.
جاروبرقی صنعتی (https://www.avinsanat.net/%d8%ac%d8%a7%d8%b1%d9%88%d8%a8%d8%b1%d9%82%db%8c-%d8%b5%d9%86%d8%b9%d8%aa%db%8c/) با توان بالا و امکانات خاص، طراحی شده و استفاده از آن در صنایع شیرینی‌پزی، مزایا و کاربردهای فراوانی دارد. این دستگاه نظافتی با قدرت مکش بالا و فیلتراسیون مناسب، به تمیزی سطوح و حذف ذرات گردوغبار مختلف، جلوگیری از انتشار ذرات آلرژی‌زا، ذرات معلق در هوا و بهبود شرایط بهداشتی صنایع شیرینی‌پزی با حفظ کیفیت محصولات کمک می‌کند.
انتخاب یک مکنده صنعتی با توجه به نیازهای محیط، اندازه، توان، قدرت مکش و امکانات دیگر مهم است. قدرت و سرعت مکش بالاتر جاروبرقی در صنایع شیرینی‌پزی برای نظافت کارآمد، به دلیل حساسیت بالای مصرف‌کنندگان، دو پارامتر مهم هستند.

منبع: https://www.avinsanat.net/blog/industrial-vacuum-cleaner-in-bread-and-pastry-industries/