قرار دادن متن در تصویر با متلب

سلام
من میخوام با استفاده از متلب یه متن رو درون تصویر به شکلهای مختلف (سطری ستونی مورب ) قرار بدم.
ابن متن رو هم یه بار به صورت بایتی و یه بار بیت به بیت بخونم.

متن رو گرفتم و به اسکی تبدیل کردم ولی نمیدونم چه جوری به باینری تبدیلش کنم:(
ممنون میشم راهنماییم کنید

اگه منظورتون اینه که روی تصویر متنی رو بنویسید، میتونید به کمک getframe (یا بدون اون) راحت این کار رو بکنید.
ولی اگه منظورتون مخفی کردن متن در تصویر و استخراجش هست اینجا و اینجا یه نمونه هست.