تبديل كد HEX به (String)

سلام
من يك كد هگزادسيمال دارم و مي خوام به متن تبديلش كنم .
مثلاً اين كد هگز 4d61686469 اگر به متن تبديل گردد عبارت Mahdi ميشود.

سلام

تابع :

        public static byte[] FromHex(string hex)

        {

            hex = hex.Replace("-", "");

            byte[] raw = new byte[hex.Length / 2];

            for (int i = 0; i < raw.Length; i++)

            {

                raw[i] = Convert.ToByte(hex.Substring(i * 2, 2), 16);

            }

            return raw;

        }

کد دکمه:

byte[] data = FromHex("4d-61-68-64-69");

            string s = Encoding.ASCII.GetString(data);

            textBox1.Text = s;

موفق باشید

سلام اینم کد

static void Main()

{

    byte[] data = FromHex("47-61-74-65-77-61-79-53-65-72-76-65-72");

    string s = Encoding.ASCII.GetString(data); // GatewayServer

}

public static byte[] FromHex(string hex)

{

    hex = hex.Replace("-", "");

    byte[] raw = new byte[hex.Length / 2];

    for (int i = 0; i < raw.Length; i++)

    {

        raw[i] = Convert.ToByte(hex.Substring(i * 2, 2), 16);

    }

    return raw;

}