Create Command چیست؟

سلام.از دوستان کسی هست بگه
create command در شی sqlcommadn چه کار می کنه.
اگه ممکنه در این مورد یکم توضیح بدید .ممنون میشم.

using (SqlConnection connection = new SqlConnection("Data Source=(local);Initial Catalog=Northwind;Integrated Security=SSPI;")) {

         connection.Open();

         SqlCommand command= connection.CreateCommand();

         command.CommandText = "SELECT * FROM Categories ORDER BY CategoryID";

         command.CommandTimeout = 15;

         command.CommandType = CommandType.Text;

      }

از متدهای شیء SqlConnection به حساب میاد و یک شیء SqlCommand براتون از روی دستور SQL تعیین شده میسازه.