متاسفانه سوالاتی که اینجوری پرسیده میشه معمولا قابل پاسخ دادن نیستن
حدس میزنم که وقتی تک تک عکس ها رو اضافه میکنی به اضای هر عکس یک input اضافه میکنه به صفحه
در نتیجه وقتی عکس رو حذف میکنی اون input مربوط بهش هم حذف میشه

ولی وقتی چندین عکس رو با هم انتخاب میکنی برای همشون یک input با قابلت multiple اضافه میشه به صفحه و با حذف یکی از عکسا اون input از بین نمیره

البته اینا همش حدس و گمانه و نمیشه از روی کدت فهمید

راه ساده میخای اون multiple رو حذف کن که کاربر نتونه چند تا عکس انتخاب کنه