فکر کنم با این روش بشه این کارو انجام داد...

ابتدا جدول خروجی select رو داخل یه جدول مجازی(دید) بریزی و سپس از روی جدول مجازی COUNT و SUM بگیری:
اینم کد:
create view person1 as

select name, phone, salary

from person



select COUNT(name), SUM(salary)

from person1


البته گفتم که این روش نظر خودمه و مطمئنا روش های دیگه ای هم وجود داره
موفق باشید...