من نمیدونم علت اینکار شما چیه و به چه دلیل به این کار نیاز دارید ولی در کل این روش ، روش جالبی نیست. راه اصولی تر اینه که اعداد رو طوری تولید کنید که نیازی به تغییر سایر کدها نباشه ، بر مثال کدها ، اعداد بزرگتری باشه که بخش اول اونها سال و ماه و روز و بقیه کد شماره سند مربوطه باشه
139003070017
ولی اگر نیاز دارید به همون صورتی که خودتون فرمودید عمل بشه میتونید بصورت این کار رو انجام بدید.
Declare    @MAXNumReceipt int, 

        @DateDoc varchar(10)

Set @DateDoc = '1390/03/07'



Select    @MAXNumReceipt = MAX(NumReceipt) 

From    TableName 

Where    DateDoc = @DateDoc



Update    TableName Set

        NumReceip = NumReceipt + 1

Where

        NumReceipt > @MAXNumReceipt

        --OR

        --DateDoc > @DateDoc

    

Insert Into TableName 

        (...,DateDoc, NumReceipt)

        Values

        (...,@DateDoc, @MAXNumReceipt + 1)

اگر تعداد استفاده این کد زیاد باشه سربار زیادی به سرور وارد میکنه.
با توجه به نوع ایندکسی که رو فیلدهاتون گذاشتید یکی از شرطهای آپدیت رو انتخاب کنید.