شرمنده خودم پیداش کردم ؛ تاپیک رو پاک نکردم تا جواب رو بقیه هم بدونن
در هر دیتا بیس یک جدول سیستمی هست به نام sysindexes که در آن نام اندکس ها هست و مقدار fill factor در یک فیلد به نام origfillfactor از جنس tinyint نگهداری میشه