با تشکر از راهنمایی شما من تونستم با fopen این کار رو انجام بدم فقط چنتا سوال دارم...
من این کد رو استفاده کردم که وقتی اجرا میشه فایل منو باز می کنه و کلمه سلام رو بجای محتوای فعلی جایگزین می کنه.
$fb = fopen("article.txt","w+") or die("Error: Can't open the file.");
fwrite($fb,"سلام");
من توی فرمم قسمت textarea به این صورت فایل رو فراخوانی کردم. که توی فرم محتوای فایل رو به کاربر نشون بده.
<textarea cols="62"><?php include("article.txt"); ?></textarea>
حالا من می خوام که اون سلام تبدیل به یه متغیر بشه و محتواش هم همون چیزی باشه که کاربر توی فرم می نویسه و گزینه ویرایش رو میزنه...
من نمیدونم چطوری محتوای جدید فرم رو برای اون متغیر تعریف کنم که جایگزین بشه...