تا جایی که من دنبالش رفتم بعد نصب vs راهی واسه فهمیدن اینکه چه فایلهایی موقع نصب vs نصب شده اند وجود نداره
البته یه چیزایی با گوگل پیدا کردم که اونا هم کامل نبودند

یه راه خوب اینه که یه برنامه قوی آنیستالر مثل توتال آنیستالر یا رِوو آنیستالر نصب کنی و با استفاده از این برنامه اقدام به نصب vs کنی
در این صورت برنامه آنیستالر کل فایلها و فولدرها و کلیدهای رجیستری ایجاد شده توسط vs رو مانیتور و نگه میداره و موقع پاک کردن هم از طریق همون برنامه آنیستالر به راحتی میتونید کل vs رو از بیخ پاک کنید