بله من اشکالی در نتیجه گیریهای شما نمی بینم
شماره 6 هم کاملا درست است شما نیازی به نصب sqlserver روی کلاینتها ندارید و فقط server باید آنرا داشته باشد .
اینجا مسئله تغییر کرد در اکسس پروجکت دیگر بانک اکسس در کار نیست و باید به عنوان یک Application client/server به آن نگاه کنیم .
اگر در C#‎.net به اطلاعات نیاز دارید مستقیما سراغ SQLserver بروید فکر نمی کنم در این حالت اکسس پروجکت به شما کمکی کند ( البته من آزمایش نکردم )

و اگر به فرمها و ریپورتها و ... نیاز دارید که دیگر فرقی بین اکسس و اکسس پروجکت نیست .