چیدمان فرم رو نمیدونم ولی میتونید با مشخصه های Dock و یا Anchor حداکثر فضای موجود رو به Label بدین. یا اینکه برای مثال میتونید با استفاده از متد GetPreferredSize اندازه ای که کنترل نیاز داره رو بدست بیارین:
private void Form1_SizeChanged(object sender, EventArgs e) {
label1.Size = label1.GetPreferredSize(new Size(this.ClientSize.Width, 0));
}
و یا اینکه autosize رو برابر true کنید و MaximumSize رو برابر اندازه مورد نظرتون قرار بدین:
private void Form1_SizeChanged(object sender, EventArgs e) {
label1.MaximumSize = label1.GetPreferredSize(new Size(this.ClientSize.Width, 0));
}
اگه یک شمای تصویری از فرمتون و کاری که میخواین بکنید بگذارین بهتر میشه کمک کرد.