سعی کنید متد ToList آخرین متدی باشد که فراخوانی میشود.

از متد OrderBy برای مرتب سازی صعودی و OrderByDescending برای نزولی استفاده کنید
            if (radioPaygroup.Checked)

                Q = Q.OrderBy(t => t.PayGroup);

            // ...

            dataGridView1.DataSource = Q.ToList();