شما می تونید روی فایل پسورد بزارید ... اما حتما باید با Script بکاپ بگیرید و با script هم restore کنید ...

BACKUP DATABASE Northwind TO DISK='C:\Northwind.BAK' WITH MEDIAPASSWORD='mssqltips'


 
RESTORE DATABASE NorthwindFROM DISK='C:\Northwind.BAK' WITH MEDIAPASSWORD='mssqltips'