با کد زیر میتونید نمایش بدید فقط توجه کنید که اینجا نام فارسی استان ها از لیست کناری خونده میشه باید اون مخفی کنید یا اینکه از دیتابیس بخونید و بریزید تو آرایه بعد تو div مورد نظر نمایش بدید.
$('#IranMap .map .province path').hover(function() {
var province = $(this).attr('class');
var provinceName = $('#IranMap .list>ul>li>ul>li.' + province + ' a').html();
if (provinceName) {
alert(provinceName);
}
});