سلام
دیتاگریدویو یه رخداد داره به اسم CellFormatting
private void dataGridView1_CellFormatting(object sender, DataGridViewCellFormattingEventArgs e){

    if (e.ColumnIndex == 2)

    {

        object value = e.Value;

        if (value is DateTime && value == "Tarikhe made nazar")

        {

            e.value=null

            e.FormattingApplied = true;

        }

    }

}

کد مشابهی میتونه چاره ی کارتون باشه
البته اینجا فرض شده که ستون تاریخ، سومین ستونتون باشه