یکی از راهها این است که فیلد دیتابیستون رو به استرینگ تغیر داده و این کد را درون این فیلد قرار دهید
  public string GetDateNow()        {

            var dt = DateTime.Now;

            return dt.Year + "/" + dt.Month + "/" + dt.Day + "/" + dt.Hour +"/"+ dt.Minute;

        }

برای این کار هیچ فرقی نمیکند که نوع فیلد دیتابیس شما دیت باشد یا استرینگ
نتیجه یکی است