من به شما توصیه میکنم ، اول یه پروگرمر تهیه کنید(بخرید یا بسازید) .بعد هر کدوم از این کار ها رو تیکه تیکه انجام بدید و بعدش پروژه رو کامل کنید.
یعنی اول یه lcd رو به تنهایی راه بندازید ، بعد یه کیبورد(4در4) و .... . تاپیک avr رو هم یه نگاه بندازید برای شروع خوبه ، ادامه بحث هم تو اونجا باشه بهتره.